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旅2010年 (Journey 2010)

千葉県:木更津市の収穫した竹の子

千葉県:木更津市の竹の子堀

木更津市(きさらづ)は、千葉県中西部に位置する都市で、東京湾に面し房総半島中部の上総地方の市です。 東京湾アクアラインの海ほたるや、野口雨情が木更津市を訪れた際に聞いた證誠寺の狸囃子伝説を元に作詞した、『証城寺の狸囃子(しょうじょうじのたぬきばやし)』でも知られています。
タケノコは斜めに生えているので、その内側を掘ります。掘っていくと皮の重なる幅が大きくなり、色が白っぽくなって来ます、そこにクワを打ち込んで持ち上げると簡単に取ることができます。

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